Dal prossimo 1° novembre scatta l’obbligo per i produttori di latte bovino di indicare sul registro di consegna del latte: le date dei prelievi, il nominativo, il ruolo e la firma del soggetto che effettua i prelievi.
Lo prevede un Decreto del MiPAAF del 19 aprile 2011 ad oggetto: “Modifiche al D.M. 31 luglio 2003 recante modalità di attuazione della legge 30 maggio 2003, n. 119, concernente il prelievo supplementare nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari”, con particolare riferimento al rilevamento del tenore di materia grassa del latte ed alle registrazioni dei prelievi effettuati.
I produttori (o chi effettua il prelievo che deve anche apporre la firma) dovranno annotare questi nuovi elementi in fondo alla pagina relativamente ad ogni mese a decorrere dal mese di Novembre e fino a Marzo 2012.
La mancata osservanza da parte dei soggetti interessati della filiera lattiero-casearia delle disposizioni del Decreto e delle connesse indicazioni regionali comporta l’applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla specifica normativa delle quote latte.
Gli uffici dell’APROZIS e della Coldiretti sono a disposizione per eventuali chiarimenti in merito e per fornire tutte le opportune indicazioni operative.
20 Ottobre 2011
Produttori latte: nuovi adempimenti dal 1° novembre
