Ieri presso la sede di Parmalat a Piana di Monte Verna si è tenuta una riunione per definire il prezzo del latte alla stalla. Erano presenti Lorenzo Urbano, responsabile settore zootecnia Coldiretti Benevento unitamente ad un gruppo di allevatori, Marcello De Simone, direttore della Coldiretti Caserta accompagnato da una delegazione di allevatori ed i vertici di Parmalat. Al centro dell’incontro, dunque, la definizione del nuovo prezzo del latte che secondo Coldiretti è molto basso soprattutto se si tiene conto che le derrate sono aumentate di circa il 20 percento. Proprio in virtù di questi aumenti Coldiretti ha chiesto a Parmalat l’adeguamento delle spese: se per produrre un litro di latte costa un 15 – 20 percento in più almeno adeguare il prezzo in tal senso. "L’alimentazione - sottolinea Lorenzo Urbano - incide per due terzi nei costi di allevamento degli animali destinati alla produzione di latte e i rincari record fatti registrare sui mercati rischiano di provocare la chiusura degli allevamenti se non verrà garantito un giusto compenso agli allevatori con una chiusura positiva della trattativa con Parmalat". La riunione è stata aggiornata fra una diecina di giorni così che si possa fatturare con il prezzo nuovo a partire dal mese di gennaio. "Non ci spieghiamo - aggiunge Urbano - perché a fronte di un aumento del latte nel nord Italia di 6-7 centesimi al litro solo al Sud questo aumento non avvenga". E’ stato deciso inoltre di costituire una commissione tecnica, costituita da tecnici della Coldiretti e di Parmalat, che dovrà rimodellare la tabella qualità.
