Questa mattina presso la sede della Coldiretti Benevento si è riunito il tavolo tecnico lattiero caseario del progetto "Fatto in Sannio". All’incontro hanno partecipato l’assessore provinciale all’agricoltura Carmine Valentino, il direttore della Coldiretti Benevento Luigi Auriemma, i rappresentanti delle organizzazioni sindacali agricole, Lorenzo Urbano (Coldiretti) e Giuliano Martino (CIA), per l’assessorato all’agricoltura della Provincia di Benevento Giuseppe Porcaro, il presidente della sezione latte di Confindustria Benevento Paola Pastore, i tecnici delegati al progetto Giancarlo Peppe, Andrea Agovino, Antonio Lepore e Sara De Masi. Il tavolo ha dato incarichi definitivi ai vari componenti per la divulgazione e l’approfondimento del progetto ognuno per le proprie competenze così che possa essere conosciuto dai vari anelli della filiera. Dopo la fase di divulgazione e di approfondimento il tavolo si riunirà nuovamente il giorno 10 dicembre presso la sede della Coldiretti Benevento per predisporre un documento finale da sottoporre agli enti preposti per il riconoscimento del progetto "Fatto in Sannio". Tale documento è indispensabile per poter preparare un progetto di competitività per rilanciare il settore lattiero caseario del Sannio da presentare alla Regione per poter attingere ai fondi comunitari. Il progetto si basa infatti sulla valorizzazione del latte sannita attraverso un impegno da parte dei caseifici per utilizzare esclusivamente prodotto locale.
2 Dicembre 2010
“fatto in sannio”, tavolo tecnico presso la coldiretti